О зеленом чае!

В этой категории вы найдете много познавательной информации о многих популярных зеленых чаях. Материал на сайте был составлен в соответствии с проведенным анализом потребностей пользователей Интернета. Мы старались как можно подробнее и интереснее изложить информацию даже про самые известные и популярные сорта чаев.  Надеемся, вам понравится! Для быстрого доступа к интересующей вас информации, можно воспользоваться поиском.

Технология производства зеленого чая предусматривает обработку чайных листьев минимальному окислению. Другими словами процесс ферментации совсем непродолжительный, подразумевает окисление на 12-15% максимум. В качестве сырья для производства зеленого чая берут те же листья что и для производства черного чая. Разница в том, какой способ применяют для получения того или иного вида чая.

Родина зеленого чая Китай. Изначально он использовался как традиционный напиток для подношения китайским правителям и их семьям. В Европу, равно как и в другие страны, зеленый чай пришел относительно недавно. Поскольку только черный чай является чисто западным напитком, зеленый чай долго не находил признание. Однако ситуация меняется и на сегодняшний день зеленый чай очень популярен по всему миру. Некоторые сорта зеленого чая пришли на прилавки магазинов из Японии. Местные жители называют этот чай просто «чай», «японский чай».

Беловолосая обезьяна - White Hair Monkey

Беловолосая обезьяна

История чая тянется еще с одиннадцатого века, но популярность пришла лишь в начале двадцатого века, когда его начали экспортировать в южные районы страны. На китайском языке название звучит как «Бай Мао Хоу». Существует множество переводов: и белая обезьяна, и обезьяна с белыми волосами, и даже седая обезьяна. «Беловолосая обезьяна» -зеленый чай, для производства которого используют молодые почки и нескрученные чайные листья. Своим названием чай обязан форме чаинок, которые напоминают...

Бай Ча Лун Цзин "Белый Колодец Дракона" - Bai Cha Long Jing White Dragon Well

Бай Ча Лунцзин Белый колодец драконаБай Ча Лунцзин "Белый колодец дракона" – зеленый чай, знаменитый по множеству показателей. Легенда появления чая гласит следующим образом. Лун Цзин это название местности, где были впервые открыты образцы этого чая...Сколько столетий этой легенде доподлинно неизвестно, кроме того, что история зеленого чая Лунцзин тянется более...

Польза зеленого чая. Интересные факты о зеленом чае.

Против рака

В зеленом чае содержится более сотни полезных химических веществ, витаминов, органических соединений, необходимых нашему организму. Причем, что интересно, химический состав чайных листьев не является постоянным, и по мере произрастания чайного куста, происходит постоянное его изменение. Известно около 300 активных веществ (В1, В2, В3, В5, К и др.), входящих в состав и большая часть из них на сегодняшний день так и не расшифрована.

Как правильно приготовить зеленый чай

Правила заварки зеленого чая

Правильное заваривание зеленого чая позволит получить максимум пользы от приема этого замечательного напитка. В зависимости от наличия времени на приготовление, а также желания получить действенный эффект, существует несколько правил заварки зеленого чая. Как правильно приготовить зеленый чай так чтобы это принесло максимум пользы и удовольствия. В первую очередь не нужно скупиться на покупаемый товар.

Сколько килокалорий в зеленом чае?

Имбирный зеленый чай

Зеленый чай можно использовать как натуральное средство для похудения. Для тех, кто тщательно отслеживают количество поглощаемых калорий, такая статистика важна. Количество калорий в зеленом чае без добавок составляет около 3-5 ккал на 100 грамм. Все зависит от того, каков процент вхождения дополнительных добавок в употребляемый чай. Приведем небольшую сводку по калорийности с наиболее употребляемыми добавками к зеленому чаю.

Страницы

Подписка на RSS - О зеленом чае!