Что такое белый кофе?

Некоторые считают, что белый кофе какой-то особенный, и что якобы он приготовлен из других кофейных зерен, возможно даже белого цвета. Однако это не так,  готовят белый кофе из тех же кофейных зерен, которые используют для приготовления черного кофе, но с одним лишь исключением - для "белого кофе" их предварительно обжаривают на маргарине из пальмового масла. Затем обжаренные зерна перемалывают и готовят с добавлением сгущенного молока. По описанию смахивает на обычный кофе латте, не правда ли?

Такой способ приготовления  напитка пришел к нам из Малайзии, из города Ипох. Можно с уверенностью говорить о том, что это было успешным маркетинговым ходом для привлечения туристов в страну. Ну а дальше эту идею подхватили и в других странах, сейчас нередко в меню кафе можно встретить предложение попробовать белый кофе или, просто говоря кофе с молоком.

Как приготовить белый кофе с молоком

Различают два способа приготовления белого кофе. По первому,  нужно помолоть кофейные зерна, залить их кипящим молоком и, помешивая, варить на слабом огне 5-10 минут. Отдельно смешиваем сгущенку с тертым белым шоколадом. После того, как напиток сняли с огня, разливаем по кружкам и добавляем по 2-3 столовых ложки смеси из сгущенного молока и тертого шоколада.

белый кофе ипох со сгущеным молоком

Второй и более привычный способ приготовления белого кофе вы уже знаете. Варим отдельно молотый кофе и потом добавляем в него сгущенное молоко, сахар по вкусу.

Мультивитаминный белый кофе Тяньши

Отдельно хотелось бы рассмотреть мультивитаминный белый кофе Тяньши, или, проще говоря, БАД Тяньши. Смахивает на очередную маркетинговую фишку от производителей. Однако вот что удалось узнать о белом кофе Тяньши заочно.

Напиток не является лекарственным препаратом, вместе с тем, указывается внушительный перечень свойств и функций, которыми он обладает. Это сбалансированный напиток, в котором содержится большое количество витаминов и минералов, таких как А, В1, В2, В6, С, Д3, Е, а также фолиевая кислота. В нем нет сахарозы, консервантов или красителей, поэтому допускается к приему диабетиками. Оказывает мягкое тонизирующее  воздействие, способствует восстановлению баланса  питательных веществ. Перед применением, проконсультируйтесь с врачом.

В других разделах нашего сайта, вы откроете для себя интересную информацию про зеленый кофе, черный кофе. Мы затронем самые актуальные темы, к примеру, как помолоть зеленый кофе,  действительно ли он помогает похудеть и многое другое.

 

Комментарии

Очень люблю кофе с молоком

Очень люблю кофе с молоком,со сгущеным особенно. Я предполагала что это все выдумки насчет нового сорта кофе.Столько рекламы везде,якобы новый вид-белый кофе.Всем советую заваривать кофе с кусочками шоколада,даже не важно белого или молочного.вкус все равно шикарный,главное побольше))

Добавить комментарий

Plain text